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Cime di Rapa  270 gr - Terra Noscia - The Italian Club
Cime di Rapa  270 gr - Terra Noscia - The Italian Club
Terra Noscia

Cime di Rape in olio 270 gr – Terra Noscia

Prezzo €6,50 €0,00 Prezzo unitario per
Tasse Incluse Spedizioni calcolate al check-out

Terra Noscia è una piccola azienda salentina a conduzione familiare che si occupa della produzione di tipiche conserve pugliesi. 

Ogni prodotto dell’azienda Terra Noscia nasce da un profondo rispetto per le tradizioni, da materie prime di altissima qualità e da una lavorazione completamente artigianale. Tutte le materie prime utilizzate sono a Km0 e vengono lavorate fresche. Le Cime di Rapa in olio extra vergine di oliva sono un esempio brillante della eccelsa qualità che contraddistingue tutti i prodotti che abbiamo selezionato. Le cime di rapa sono un classico della cucina tradizionale pugliese. La rapa, pianta erbacea tipica dell’inverno con una crescita quasi spontanea, viene raccolta manualmente nei campi dell’azienda Salentina (Le) che da sempre coltiva i propri prodotti in maniera totalmente naturale. Subito dopo la raccolta, le rape, vengono trasportate nel vicino laboratorio di lavorazione dove tramite una procedura completamente manuale, i broccoli di rapa ripuliti dalle foglie avvizzite, vengono lavati e quindi sbollentati in acqua e aceto. A cottura ultimata vengono asciugate e disposte nei vasetti di vetro con la sola aggiunta di aromi naturali e successivamente ricoperte da un eccellente Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo e 100% italiano.

Ingredienti:

Rape cotte (72%), olio extra vergine di oliva (27%), sale, tracce di acido citrico.

Questo prodotto è privo di:

  • OGM,
  • Coloranti,
  • Conservanti,
  • Antiossidanti

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto

  • Calorie: 249,1 kcal
  • Proteine: 1,38 g
  • Carboidrati: 5,43 g
  • Grassi: 24,9 g
  • Sale: 0,38

Metodo di conservazione: 

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta. Una volta aperto, rimuovere il contenuto dalla scatola e conservare in frigo. Si consiglia di consumare il prodotto dopo 3 giorni dall’apertura.

Il Dottore dice:

Le rape sono un vegetale veramente speciale, infatti hanno moltissime proprietà nutritive. Sono ricche di potassio, calcio, magnesio e ferro e contengono anche molte vitamine e fattori antiossidanti. Sono inoltre prive di colesterolo e con un bassissimo contenuto di grassi.

Suggerimenti di utilizzo:

Le cime di rape possono essere utilizzate in molteplici modi, si possono gustare come antipasto semplicemente adagiate su un crostone di pane, o mangiarle come un nutriente piatto di verdura, anche se la loro più esaltante performance la offrono con le tipiche orecchiette pugliesi. L’olio extra vergine di oliva contenuto nel vasetto può essere usato a sua volta come condimento essendo di eccellente qualità.


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