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Dried Tomatoes 290 gr - Terra Noscia - The Italian Club
Dried Tomatoes 290 gr - Terra Noscia - The Italian Club
Terra Noscia

Pomodori Secchi in olio 290 gr – Terra Noscia

Prezzo €6,50 €0,00 Prezzo unitario per
Tasse Incluse Spedizioni calcolate al check-out

Terra Noscia è una piccola azienda salentina a conduzione familiare che si occupa della produzione di tipiche conserve pugliesi. 

Ogni prodotto dell’azienda Terra Noscia nasce da un profondo rispetto per le tradizioni, da materie prime di altissima qualità e da una lavorazione completamente artigianale. Tutte le materie prime utilizzate sono a Km0 e vengono lavorate fresche. I Pomodori Secchi in Olio Extra vergine di Oliva sono un esempio brillante della eccelsa qualità che contraddistingue tutti i prodotti che abbiamo selezionato. La loro preparazione comincia in piena estate; quando i pomodori, a piena maturazione, vengono raccolti manualmente nei campi dell'azienda Salentina (Le) che da sempre coltiva i propri prodotti in maniera totalmente naturale. Subito dopo la raccolta, i pomodori, vengono trasportati nel vicino laboratorio di lavorazione dove in modo artigianale vengono selezionati solo i migliori, tagliati a mano longitudinalmente, salati e lasciati ad essiccare su telai sotto il caldo sole pugliese e accarezzati dalla tipica brezza marina. Dopo la fase di essiccazione, i pomodori vengono sbollentati e disposti nei vasetti di vetro con la sola aggiunta di aromi naturali come aglio e menta e ricoperti da un eccellente Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo e 100% italiano.

Ingredienti:

Pomodori secchi (71%), olio extra vergine di oliva, aglio, mente, tracce di acido citrico.

Questo prodotto è privo di:

  • OGM;
  • Coloranti;
  • Conservanti;
  • Antiossidant;

Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto:

  • Calorie: 401,03 kcal
  • Proteine: 0,05 g
  • Carboidrati: 0,22 g
  • Grassi: 44,54 g
  • Sale: 0,17 g

Metodo di conservazione: 

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente, lontano da fonti di calore e dalla luce solare diretta. Una volta aperto, rimuovere il contenuto dalla scatola e conservare in frigo. Si consiglia di consumare il prodotto dopo 3 giorni dall’apertura.

Il Dottore dice:

I pomodori sono fonte di preziosi nutrienti, soprattutto di potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il colore rosso dei pomodori è dovuto ad un antiossidante, il licopene, la cui azione è adiuvata da altri due antiossidanti ossia luteina e zeaxantina. Il consumo costante di pomodoro è un valido aiuto alla prevenzione dei tumori.

Suggerimenti di utilizzo:

I Pomodori Secchi sono un prodotto molto antico e tipico della tradizione del sud Italia. Possono essere gustati sia come antipasto e contorno o, come ormai consueto per molti rinomati chef, possono essere utilizzati per arricchire, con il loro inimitabile sapore, molte preparazioni sia di carne che di pesce. L’olio extra vergine di oliva contenuto nel vasetto può essere usato a sua volta come condimento essendo di eccellente qualità.


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