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Dried Tomatoes - The Italian Club Selection - TheItalianClub

Pomodori Secchi – Selezione The Italian Club

Prezzo di listino €6,90

Tutte le conserve selezione The Italian Club nascono dalla voglia di proporre ai nostri clienti dei prodotti che siano, quanto a gusto e qualità, il più vicini possibili a quelli che amorevolmente e pazientemente le nostre nonne preparavano per un uso esclusivamente familiare. I Pomodori Secchi in Olio Extra vergine di Oliva sono un esempio brillante della eccelsa qualità che contraddistingue tutti i prodotti che abbiamo selezionato. La loro preparazione comincia in piena estate quando i pomodori, a piena maturazione, vengono raccolti manualmente nei campi di un’azienda Salentina (LE) che da sempre coltiva i propri prodotti in maniera totalmente naturale. Subito dopo la raccolta, i pomodori, vengono selezionati, tagliati a mano longitudinalmente, salati e lasciati ad essiccare su telai sotto il caldo sole pugliese e accarezzati dalla tipica brezza marina. Dopo la fase di essiccazione, i pomodori vengono sbollentati e disposti nei vasetti di vetro con la sola aggiunta di aromi naturali come aglio e menta e ricoperti da un eccellente Olio Extra Vergine di Oliva estratto a freddo e 100% italiano.

Ingredienti: Pomodori secchi (71%), olio extra vergine di oliva, aglio, mente, tracce di acido citrico.

Questo prodotto è privo di OGM, Coloranti, Conservanti artificiali, antiossidanti sintetici.

Il Dottore dice: I pomodori sono fonte di preziosi nutrienti, soprattutto di potassio, fosforo, vitamina C, vitamina K e folati. Il colore rosso dei pomodori è dovuto ad un antiossidante, il licopene, la cui azione è adiuvata da altri due antiossidanti ossia luteina e zeaxantina. Il consumo costante di pomodoro è un valido aiuto alla prevenzione dei tumori.

Suggerimenti di utilizzo: I Pomodori Secchi sono un prodotto molto antico e tipico della tradizione del sud Italia. Possono essere gustati sia come antipasto e contorno o, come ormai consueto per molti rinomati chef, possono essere utilizzati per arricchire molte preparazioni sia di carne che di pesce. L’olio extra vergine di oliva contenuto nel vasetto può essere usato a sua volta come condimento essendo di eccellente qualità.

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